CHÂTEAU MARGAUX 2002
Commentaire de dégustation : Après la mise en bouteille, Château Margaux 2002 avait encore gagné en finesse, sans rien perdre de cette structure tannique classique et serrée qui présage si bien d'un excellent vieillissement. Nous recommandons, idéalement, d'attendre encore quelques années même si cela donne déjà beaucoup de plaisir.
Référence :
5555Prix :
550,00 €Information sur le vin :
Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~20%), petit verdot (~3%), cabernet franc (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne
Maturité : 2010-2030
Accord Mets et Vins : Bœuf et gibier (cerf, chevreuil, sanglier) Agneau de pauillac, Cèpes (Risotto, poêlée, omelette)Fromages affinés